6月27日,@蔡澜账号公布了蔡澜去世的消息:“我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一),在亲友陪同下,于香港养和医院安详离世。遵从先生意愿,为免叨扰亲朋,不设任何仪式,遗体已火化。”
杨迪:十三年前录美食节目时和蔡澜先生见过面,之前在朋友的影响下拜读了先生的很多书,那种游戏人间的态度影响我至今。记得那时问蔡先生是否已几乎吃遍天下美食?答曰:“吃遍需三世,今生已无望。”愿先生这十年间也继续享受了世间的种种,先生千古。
曹可凡:怀念蔡澜先生,一位有趣的长者。有幸和先生一起做过美食节目,也谨记他的话:一个人不懂美食,就不懂生活,也就做不好艺术……
《舌尖上的中国》导演陈晓卿发文悼念:与蔡生相识逾二十年,受益良多,感恩不尽。先生一辈子爱生活,重情义,俊逸洒脱,才华横溢。愿他一路走好。
林依轮:记得当年我和蔡先生撒娇,请他送我墨宝,结果他送了我四个大字儿……蔡先生一生潇洒,活得自在,香江自此再无四大才子,我一生仰望的先生,一路走好 。
另据@蔡澜点心:“早在2023年底,蔡澜先生托付我们一封信,嘱托在他离开后发表。此刻先生虽已远行,但他留下的精神与智慧,将一如既往指引着我们。谨以此信送别我们亲爱的蔡澜先生。 ”
据现代快报,蔡澜于周三(6月25日)逝世,但他今日在报章的专栏文章仍有刊登,其专栏《草草不工》每逢周一、三、五、六刊登,今日文章题为《吃鱼记忆》。
“香港四大才子”,又称“香江四大才子”,是指香港四位文人,金庸、倪匡、黄霑及蔡澜,四人各有所长,皆是饱学之士,而且是好友,因而被称为“香港四大才子”。
金庸(1924年3月10日—2018年10月30日),当代武侠小说作家、新闻学家、公司家、政治评论家、社会活动家,代表作有《倚天屠龙记》《射雕英雄传》《天龙八部》等。
蔡澜(1941年8月18日—2025年6月25日),中国作家、美食家、电影监制、主持人。代表作品有《蔡澜叹名菜》《蔡澜叹世界》《今夜不设防》,曾担任美食纪录片《舌尖上的中国》总顾问。
蔡澜以“任性而活”为信条,主张“趁身体尚佳,该吃吃该喝喝”,认为快乐重于长寿。金庸评其为“真正潇洒的人”,黄霑称其为“最值得信赖的朋友”。
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? 刘国海记者 王建强 摄
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? 尹华记者 乔春香 摄
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