肉多到炸的乱炖终极指南:3招省时40分钟锁鲜秘籍人均20元吃到爽
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肉多的菜最怕什么?当然是肉柴了、汤寡了、食材熟不到一块去 - ?
但聪明的做法是有顺序的"乱",比如耐炖的先下,易熟的后放 据我观察,90%的新手败在火候和下料顺序上。不过放心,下面我会用最直白的方式拆解秘诀~
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切块有讲究:猪肉切3厘米见方,牛肉切4厘米,这样炖煮时受热最均匀 - ?
泡水去腥:冷冻肉解冻后,用淡盐水浸泡20分钟,血水自动析出,省去焯水步骤 - ?
??独家妙招??:肉块沥干后拌入一勺食用油,锁住水分再下锅,肉质会更嫩
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根茎类(土豆、萝卜)切滚刀块,增大受热面积 - ?
菌菇类撕小朵更吸汤汁 - ?
绿叶菜临出锅前5分钟放,保持翠绿
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第一阶段:大火煮沸去浮沫(8分钟) - ?
第二阶段:转小火慢炖入味(40分钟) - ?
第叁阶段:开盖收汁增香(10分钟)
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加一勺白醋,肉质容易软烂,缩短炖煮时间20% - ?
使用保温性好的锅具,省燃气还受热均匀 - ?
??切忌频繁开盖??!每次开盖温度下降10℃,延长烹饪时间
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3勺生抽(基础咸鲜) - ?
2勺老抽(上色提香) - ?
1勺糖(平衡口感) - ?
1勺料酒(去腥增香)
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加一小块陈皮,解腻增香 - ?
临出锅淋半勺醋,层次感立马提升 - ?
用啤酒代替水,肉质更酥烂
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猪前腿肉25元+时蔬10元+调料5元=40元 - ?
炖一锅够3-4人吃,人均才10-15元 比点外卖划算多了,还健康营养!



? 王道忠记者 边兴彬 摄
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《春香草莓和久久草莓的区别》好房子是好生活的载体,从这一点来看,“好房子”是起点,“好生活”才是目标。对购房者来说,买房的本质就是选择一种可持续的生活状态和理想的生活方式。这样的生活不是一场宏大的叙事,而是回到一件件具体的小事。

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双人床上剧烈运动会越睡越累吗但是呢,比亚迪并没有迎来预想中的增长。2009年,比亚迪给来年定下了80万台的销量目标,直接翻了一倍。但现实却是销量回落、渠道退网、三年时间利润大跌90%。
? 白伟记者 陈艳艳 摄
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17c.com.gov.cn李海东认为,此次更名表面上是一次象征性的机构名称调整,但实质上却传递出一种危险信号:美国将更加公开、赤裸裸地以“战争”为核心来定义其军事和外交政策。这或许意味着美国军力的使用将更具进攻性,也反映出美方可能倾向于放弃“防御”姿态,转以“好战”自居,这将为世界和平与稳定带来更多不确定性。
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贰虫辞妈妈尘惫高清视频这套“管理操作系统”其实是在奇瑞过去二十年的发展过程中形成的:靠人力堆砌、靠工时堆积、靠会议推动。媒体报道称,奇瑞内部曾实行“896”工作制,有员工统计自己5月加班120小时,加上正常上班,每月工时近300小时。
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飞别测惫惫国产的蝉耻惫视频可能是吧。但是我认为,这是一场世界杯预选赛,所以最重要的是我们拿到了三分。一些小问题会随着时间解决的,所以也许我们会在塞尔维亚更多地了解这支英格兰队。