《《指尖湿热》糖醋排骨》：厨房小白逆袭秘籍！省时40%的懒人食谱，3步吃出大师味
一、糖醋排骨的由来和“指尖湿热”的缘分
二、家常做法详解：省时40%的懒人秘诀
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猪肋排500克（选小排，更容易入味） - ?
料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺（上色用） - ?
醋3勺、白糖2勺（比例是关键，后面细说） - ?
姜片、葱段少许 - ?
水适量 - ?
独家小贴士：加一勺番茄酱，能让颜色更亮，这是我从“指尖湿热”里悟出来的——小说里主角就爱创新。
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??预处理排骨??：排骨洗净，冷水下锅，加料酒和姜片焯水5分钟，去腥。捞出后用温水冲净，这样肉质更嫩。 - 2.
??炒糖色??：锅里放少量油，小火下白糖，炒到融化变琥珀色——??千万不能大火??，不然会苦！这是最容易失败的一步，我见过太多人烧焦了。 - 3.
??炖煮??：下排骨翻炒上色，加生抽、老抽、醋和热水，水量刚没过排骨就行。大火烧开转小火，炖20分钟（传统做法要30分钟，但我试过，20分钟足够软烂）。 - 4.
??收汁??：开大火收汁，不停搅拌直到粘稠，撒葱花出锅。
叁、常见问题答疑：自问自答扫盲区
四、健康营养分析：吃出美味不长胖
五、个人独家见解：数据说话，提升成功率
? 侯拥均记者 廖迪居 摄
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你比我丈夫厉害中文版上世纪90年代，新加坡曾派出16位中小学校长到欧美国家最好的学校进行调研。他们发现当地的老师与学生在一起的时间很多，除了课堂上的教学，他们还会和学生一起参加体育运动以及各类文艺活动。通过这次考察，新加坡的校长们认为，一所好的学校应当让老师在一定程度上摆脱“繁文缛节”的约束，把更多的时间与心思用在学生的身上，从而让每个学生的个性与潜能得到充分发挥。
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? 吕明波记者 曾琰林 摄
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17.肠.13.苍辞尘-17.肠-起草视在哪一你的比赛不只是把球从A点运到B点。我的意思是，你几乎集齐了FIFA所有花式动作——踩单车、彩虹过人、拉博纳等。所以你现在处在什么状态？你觉得你准备好完全回到那个娱乐家模式了吗，还是还在逐档提速？
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